SUGO ALL'AGLIONE DELLA VALDICHIANA

Caratteristico sugo il cui ingrediente principale è l’aglione della Val di Chiana, una varietà di aglio dal sapore delicato ma più gustoso rispetto alle classiche tipologie di aglio.

APPUNTI DELLO CHEF

Caratteristiche del sugo:
delicato, autentico, gustoso.

Pasta consigliata:
pici

Caratteristiche vino per abbinamento perfetto:
intenso, floreale, dal sapore equilibrato

Vini consigliati:

Montepulciano

Ingredienti:
Polpa di pomodoro 75%, olio extra vergine di oliva, doppio concentrato di pomodoro, aglione (aglio: origine Valdichiana) 5%, vino, zucchero, sale. Origine del pomodoro: Italia.

Non contiene conservanti. Senza glutine.

Da consumarsi preferibilmente entro fine: vedi bordo inferiore del vasetto. Una volta aperto conservare in frigo a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.